水杯在我们的日常生活中非常常见，无论是水、咖啡、茶还是其它可以食用的液体物质，我们都习惯用杯子装盛，而这种生活习惯也影响着市场上产品的包装，除了咖啡、水、茶等用杯子进行装盛外，像早上的粥类产品也习惯用杯子进行装盛，以此来方便人们的食用，而这种包装形式使得封杯机得到了极大的应用，当然，也是因为人们的这种生活习惯，我们才会研制封杯机以使这种包装形式可以普遍应用，从而方便人们的生活。

现如今应用封杯机进行封口的情况并不是特别多，主要有两种，一种是保质时间较长的产品，这主要是一些大企业生产的产品，而另一种是即封即用的产品，这主要是早上经常见到的粥、豆浆以及各种奶茶等产品。前一种的保质时间比较长，生产量比较大，所以需要大型的封杯机来封口，而后一种则保质时间比较短，对其封口质量的要求并不是十分严格，对封杯效率要求也不会特别高，而这种情况用到的主要是手动形式的封杯机。

其实除了这两种封杯机以外，市场上还有其它形式的封杯机，它们主要应用的也是大型企业生产的产品，虽然种类繁多，但主要还是为了方便人们的使用，并且由于其使用的情况是极其相似的，只是规模大小不同而已，所以，这些封杯机还是有一定的相同似点的，比如说，采用不锈钢材料制成。其实从上面的分析也可以看出，应用封杯机的产品大多都是人们食用的产品，因此，对于卫生安全的要求就会特别高一些，而采用不锈钢材料制成的封杯机可以方便人们的清洗，以此来保证产品的安全卫生。